Divulgação Ana Bergel
Ana Bergel, que há mais de 5 anos se consolida no mercado com a gastronomia de boteco, atua atendendo casamentos há três e nos conta um pouco do que faz sucesso neste universo.
Se ao irmos a um restaurante já temos dificuldades em escolher o que comer, imagina na hora de escolhermos o menu de nosso casamento. Para isto, Ana desenvolveu um método que ajuda aos noivos.
“Eu já tenho alguns cardápios testados que facilitam na escolha. Assim eles fazem a degustação de cada um deles e podem optar mais facilmente.” – Ana Bergel
Este método costuma ser eficaz para agradar tanto ao paladar dos noivos quanto dos convidados.
Para manter a qualidade de seu atendimento a profissional diz que é extremamente rígida com a qualidade de seus produtos e com o atendimento de sua equipe.
“Trabalho com os mesmo fornecedores à anos para manter a qualidade do meu trabalho. Minha equipe, por exemplo, está comigo Há 8 anos!” – Ana Bergel
Leo Staccioli
